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Datos para distinguir un buen Ron
A continuación, Cava San Miguel te muestra algunos trucos básicos para distinguir un buen Ron.
Antes de avanzar, hacemos una reflexión sobre el disfrute de esta bebida espirituosa, que día a día gana más seguidores, que valoran su diversidad y calidad. La evolución del Ron y sus presentaciones nos llevan a un mundo cada vez más fascinante en el que hablamos de catas, maridajes, versiones de cócteles clásicos y mucho más.
¿Cómo tomar el Ron?
Necesitas entrenar tus sentidos para identificar las características sobresalientes de un buen Ron, comienza a catar rones añejos de menos a más años de envejecimiento, así aprenderás a apreciar una bebida de más calidad. Si eres ya un experto, date el gusto de saborear un Ron Premium y compara tus marcas favoritas.
Puedes descubrir que estás frente a una buena botella de Ron por el color. De acuerdo con los expertos, el mejor Ron es el añejo, es conveniente encontrar uno con buena maduración, a partir del color podemos tener alguna idea del tiempo que ha estado en barrica.
Es importante que sea traslúcido y al mismo tiempo brillante. Después de revisar su apariencia, validamos su estructura, observando la formación de lágrimas. Mientras el escurrimiento por las paredes del vaso o copa sean más uniformes, mejor estructura y calidad tendrá el Ron.
El aroma y sabor nos dan pistas sobre sus materias primas y procesos de elaboración, también se notarán los olores a madera, chocolate, vainilla, café o cuero, infaltables en un buen Ron.
Lo ideal es que tomes el Ron puro o con algunos cubos de hielo, pero también puedes disfrutarlo con un poco de agua tónica o ginger, algunos incorporan un trozo de concha de naranja, en verdad, queda muy bien.
Los refrescos de cola son también muy usados, por algo el Cuba Libre es uno de los más famosos cócteles del mundo, digamos que esta mezcla es un clásico.
Es importante que jamás mezcles diferentes tipos de ron, perderías la oportunidad de apreciar sus características individuales y por otra parte perjudica a ambas bebidas, este error de principiantes no debes cometer.
¿Cómo identifico un Ron de mala calidad?
Concéntrate en el olor y en tu primer trago, si al momento de oler y probar sientes un sabor agrio, definitivamente no es un buen Ron. Es importante que si estás degustando un Ron añejo sientas las notas de madera, más aún si su color es oscuro, si no hay coherencia entre el color y el sabor, es muy probable que le hayan agregado colorante y por lo tanto no se trata de un auténtico Ron.
La concentración en el momento de degustar es importante, a algunos les ayuda el cerrar los ojos y así dejar que sean sus sentidos del gusto y olfato los que identifiquen todas las notas que un buen Ron obligatoriamente ofrece a quien lo degusta.
Con disciplina y constancia, convierte tu afición al Ron en un hobby y además vuélvete experto en el arte de apreciar un buen Ron.
Te invitamos a degustar el Ron San Miguel Solera, descubre su fresco aroma a caña de azúcar, vainilla, frutas, roble y la sensación de cuerpo y carácter en tu paladar.
