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Tres interesantes secretos que conocerás al visitar una Cava
ene 13, 2020
a actividades muy interesantes?
Compartimos con ustedes tres actividades que se llevan a cabo para elaborar un Ron de excelente calidad:
1. La materia prima: Caña de Azúcar
Es importante indicar que Ron San Miguel cuenta con la mejor materia prima que resulta de la producción de cultivos de caña de azúcar, provenientes de la zona de La Troncal, existiendo factores que influyen en la calidad y en el resultado final, tales como: el clima y el suelo en donde se desarrolla el cañaveral, el cuidado minucioso, el empeño de sus artesanos, la experticia, la tradición entre otros.
Basta con visitar nuestra Cava San Miguel
para tener una magnífica experiencia de aprendizaje, que crean recuerdos y conocimientos que perdurarán en vuestras vidas. Además de tener el placer de participar de una degustación de nuestros diferentes tipos de Ron de primera calidad, extraídos directamente de nuestras barricas de roble americano blanco, podrán adquirir nuestros productos de Ron San Miguel, así como artesanías de la localidad, que hacen alusión a la marca Cava San Miguel, sobre todo apreciar un lugar mágico.
2. Inmersión y contexto histórico
Una de las actividades más interesantes es aprender y reconocer el contexto tanto histórico como geográfico de la Cava.
Una tradición de años de dedicación y destreza en la obtención del mejor Ron de Ecuador se ve reflejada en la trascendencia que se ha logrado dentro de la región y a nivel internacional, desde sus inicios y en el caminar de los años se ha alcanzado una producción de Ron con los más finos y altos estándares de calidad, conservando el secreto mejor añejado del Ecuador.
3. Proceso de fermentación
El jugo de la caña es depositado en cubas adecuadas, en donde por acción de las levaduras, entra en estado de fermentación, este proceso dura entre cuatro y cinco días, convirtiendo los azúcares en alcohol. El producto resultante es conocido como “guarapo maduro”, que contiene entre 8 y 11 grados alcohólicos aproximadamente.
Es conocido que las bebidas alcohólicas provienen de varios procesos de fermentación, dependiendo del tipo de bebida que se desea obtener.
Durante la visita a Cava San Miguel
se tiene la oportunidad de hacer un recorrido interactivo, donde se aprende directamente sobre estas etapas, tiempos requeridos y otros pasos necesarios para obtener un Ron de muy buena calidad.
La visita guiada es muy provechosa, el aporte de la Cava de Ron San Miguel a la tradición e historia local es invaluable y vale la pena conocer y aprender sobre lo especial de este lugar.
Ron San Miguel: Un Ingrediente Secreto en la Cocina Gourmet
Nuestros productos surgen de una meticulosa elección de insumos, un detallado proceso de fermentación, una destilación continua y un Añejamiento Natural en Altura en barriles de roble. Presentamos una amplia gama para complacer los paladares y elecciones de los usuarios, desde el Ron Blanco, óptimo para mezclar en cócteles, hasta el Ron Añejo, ideal para saborear sin acompañamiento o con hielo. Nuestra marca ha sido galardonado con varios premios internacionales. Sus productos han recibido medallas de Oro, Plata y Bronce en el London International Spirits Challenge y el New York International Spirits Competition. Esto, nos enorgullece y motiva a continuar innovando y representando la excelencia del Ron ecuatoriano. Presentamos con orgullo a nuestra familia. Ron San Miguel Gold Dorado, suave y brillante, presenta notas de madera que nos recuerdan los aromas de vainilla y piel de naranja, con acordes de miel y azares, destellos de frutos secos, nuez y tabaco. En boca presenta un ataque cálido, pero a la vez suave, con evolución seca y aroma de crianza en barrica de roble, en la que destaca la vainilla y los frutos secos, en dilución presenta un buen balance y buena persistencia, al final se puede sentir la melaza y una baja astringencia.
Cada 6 de diciembre se celebra la Fundación de Quito y este 2023 se conmemoran los 489 años ¿Hay feriado? Sí, pero es local, será un día libre para Quito y sus parroquias cercanas que conforman el distrito metropolitano de la capital. Por disposiciones legales, el descanso del miércoles se trasladará al viernes 8 de diciembre, para unirse con el fin de semana. Un viaje desde la capital del Ecuador a Cuenca por este motivo es una excelente oportunidad para descubrir una ciudad patrimonial del Ecuador, con sus casas de estilo republicano y su catedral de la Inmaculada Concepción, una de las más grandes de América Latina. Otro secreto muy bien guardado de Cuenca, especialmente para los amantes del Ron es la Cava San Miguel, una experiencia muy especial que te permitirá conocer y disfrutar de la historia y sabor del Ron en Ecuador a través de un recorrido por sus instalaciones y una degustación en la que aprenderás a distinguir los aromas, sabores y matices de los rones más famosos y premiados internacionalmente del Ecuador. Para tener este encuentro cercano con estos rones añejados en barricas de roble, así como de un fin de semana completo de aventuras debes organizar desde ahora tu viaje a Cuenca, para ello puedes elegir entre diferentes opciones de transporte, como avión, autobús o tu propio coche. La opción más rápida y cómoda sin duda es vía aérea, pues el vuelo dura menos de una hora; nuestra recomendación es que revises diferentes horarios para conseguir la combinación ida y vuelta con la mejor relación precio – valor, es importante que no dejes la compra de los boletos para el último momento. El autobús es la opción más económica, el viaje dura entre 8 y 10 horas, dependiendo de la ruta y la empresa, existen varias compañías que realizan estre trayecto como: Flota Imbabura, Cooperativa Patria, Unión Cariamanga Internacional, entre otras. Finalmente, puedes experimentar un road trip con familiares y amigos, esta es la opción más flexible y aventurera, ya que permite hacer paradas en el camino y disfrutar del paisaje, lo puedes hacer utilizando un vehículo propio o alquilado y tienes la posibilidad de conocer otros lugares a lo largo del camino, para nosotros esta es la opción más recomendada y muy popular en los últimos años. Para hacer un road trip exitoso, es importante planificar bien el itinerario, el presupuesto, el alojamiento, el equipaje y preparar el coche. Te recomendamos que hagas tu reserva a la Cava San Miguel con anticipación para que no te pierdas de visitar a la única Cava de Ron de Ecuador. ¡Te esperamos muy pronto en Cava San Miguel!
