Turismo en Cuenca, Ecuador y visita a la Cava San Miguel

may 16, 2023

El turismo enfocado en el Ron en Ecuador es una experiencia fascinante para los amantes de este destilado y aquellos interesados en aprender más sobre la cultura e historia del país.


En Ecuador, Cava San Miguel es la única cava de Ron del país. No hay ningún otro lugar en el territorio en donde puedas acceder a un recorrido turístico igual. Ron San Miguel tiene más de 70 años de trayectoria, lo que lo convierte en una marca con mucha historia, por eso, al centro turístico, se lo conoce como el Secreto Mejor Añejado del Ecuador. Además, es un producto íntegramente ecuatoriano que hoy está presente no solo en el país, sino en los mercados internacionales.


La Cava San Miguel es una sofisticada bodega en la que se procesa Rones de alta calidad utilizando métodos tradicionales y locales con añejamiento a más de 2500 metros de altura sobre el nivel del mar, característica con la que cuentan pocos en el mundo. La Cava ofrece visitas guiadas a sus instalaciones, donde los visitantes pueden aprender sobre su historia, el proceso de producción del Ron y los métodos de añejamiento de esta bebida.

Podrán recorrer sus amplias y románticas bodegas, caminar entre barricas de madera de roble americano que contienen selectos destilados de caña de azúcar que finalmente se convierten en el mejor Ron natural y legítimo de Ecuador.


Los visitantes también pueden acceder a nuestro shopping room y adquirir los diferentes productos de la marca, incluso, una de nuestras botellas se puede personalizar, lo que podría ser un gran recuerdo para ti o un excelente presente para un familiar o amigo.


Además de la visita a la Cava, pueden disfrutar de la bella ciudad de Cuenca, una de las más hermosas de Ecuador y Patrimonio de la Humanidad, declarada por la UNESCO, conocida por sus hermosas iglesias coloniales, museos y galerías de arte.


Aquí te dejamos algunas de las tantas opciones que tienes en Cuenca para complementar tu visita a la Cava San Miguel, la única Cava de añejamiento natural de Ron en el Ecuador.


  • Turi
  • El Boquerón
  • Aguas termales de Baños
  • Centro histórico de la ciudad donde se pueden visitar varios atractivos como



  • Catedral antigua
  • Catedral moderna
  • Parque Calderón
  • Plaza de las Flores
  • Seminario San Luis
  • Calle Santa Ana
  • Casa de la Lira
  • El Vado
  • Las Herrerías


  • Visita y disfruta de la variada experiencia gastronómica que ofrecen los diferentes restaurantes de la ciudad
  • Museos


  • Museo Pumapungo
  • Museo de arte moderno
  • Museo Remigio Crespo Toral
  • Museo de las Conceptas  
  • Escuela Central


  • Las riberas de los ríos, en donde incluso puedes hacer rutas en bicicleta, alquilas las bicicletas municipales y puedes recorrer el casco antiguo (rio Tomebamba) y casco moderno (rio Yanuncay).
  • Parque nacional El Cajas


¡Por supuesto! Un día en Cuenca, Ecuador, es una experiencia maravillosa que combinada con una visita a la Cava de Ron San Miguel es un excelente plan para el turista local e internacional. ¡Te esperamos muy pronto!



No olvides agendar tu visita.


Conoce como el ron puede ser parte de exquisitos platillos de cocina gourmet.

Ron San Miguel: Un Ingrediente Secreto en la Cocina Gourmet

Por Claudio Patiño • 06 may, 2024
Ron San Miguel: Un Ingrediente Secreto en la Cocina Gourmet

San Miguel, rones de altura ¿Cuál es tu favorito?

02 ene, 2024
Nuestros productos surgen de una meticulosa elección de insumos, un detallado proceso de fermentación, una destilación continua y un Añejamiento Natural en Altura en barriles de roble. Presentamos una amplia gama para complacer los paladares y elecciones de los usuarios, desde el Ron Blanco, óptimo para mezclar en cócteles, hasta el Ron Añejo, ideal para saborear sin acompañamiento o con hielo. Nuestra marca ha sido galardonado con varios premios internacionales. Sus productos han recibido medallas de Oro, Plata y Bronce en el London International Spirits Challenge y el New York International Spirits Competition. Esto, nos enorgullece y motiva a continuar innovando y representando la excelencia del Ron ecuatoriano. Presentamos con orgullo a nuestra familia. Ron San Miguel Gold Dorado, suave y brillante, presenta notas de madera que nos recuerdan los aromas de vainilla y piel de naranja, con acordes de miel y azares, destellos de frutos secos, nuez y tabaco. En boca presenta un ataque cálido, pero a la vez suave, con evolución seca y aroma de crianza en barrica de roble, en la que destaca la vainilla y los frutos secos, en dilución presenta un buen balance y buena persistencia, al final se puede sentir la melaza y una baja astringencia.

Fiestas de Quito una oportunidad para viajar a Cuenca

04 dic, 2023
Cada 6 de diciembre se celebra la Fundación de Quito y este 2023 se conmemoran los 489 años ¿Hay feriado? Sí, pero es local, será un día libre para Quito y sus parroquias cercanas que conforman el distrito metropolitano de la capital. Por disposiciones legales, el descanso del miércoles se trasladará al viernes 8 de diciembre, para unirse con el fin de semana. Un viaje desde la capital del Ecuador a Cuenca por este motivo es una excelente oportunidad para descubrir una ciudad patrimonial del Ecuador, con sus casas de estilo republicano y su catedral de la Inmaculada Concepción, una de las más grandes de América Latina. Otro secreto muy bien guardado de Cuenca, especialmente para los amantes del Ron es la Cava San Miguel, una experiencia muy especial que te permitirá conocer y disfrutar de la historia y sabor del Ron en Ecuador a través de un recorrido por sus instalaciones y una degustación en la que aprenderás a distinguir los aromas, sabores y matices de los rones más famosos y premiados internacionalmente del Ecuador. Para tener este encuentro cercano con estos rones añejados en barricas de roble, así como de un fin de semana completo de aventuras debes organizar desde ahora tu viaje a Cuenca, para ello puedes elegir entre diferentes opciones de transporte, como avión, autobús o tu propio coche. La opción más rápida y cómoda sin duda es vía aérea, pues el vuelo dura menos de una hora; nuestra recomendación es que revises diferentes horarios para conseguir la combinación ida y vuelta con la mejor relación precio – valor, es importante que no dejes la compra de los boletos para el último momento. El autobús es la opción más económica, el viaje dura entre 8 y 10 horas, dependiendo de la ruta y la empresa, existen varias compañías que realizan estre trayecto como: Flota Imbabura, Cooperativa Patria, Unión Cariamanga Internacional, entre otras. Finalmente, puedes experimentar un road trip con familiares y amigos, esta es la opción más flexible y aventurera, ya que permite hacer paradas en el camino y disfrutar del paisaje, lo puedes hacer utilizando un vehículo propio o alquilado y tienes la posibilidad de conocer otros lugares a lo largo del camino, para nosotros esta es la opción más recomendada y muy popular en los últimos años. Para hacer un road trip exitoso, es importante planificar bien el itinerario, el presupuesto, el alojamiento, el equipaje y preparar el coche. Te recomendamos que hagas tu reserva a la Cava San Miguel con anticipación para que no te pierdas de visitar a la única Cava de Ron de Ecuador.  ¡Te esperamos muy pronto en Cava San Miguel!
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