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Cinco cosas que todos deberían conocer sobre el Ron
feb 12, 2020
El Ron es un licor muy apetecido por muchas personas en el mundo.
El Ron es un licor muy apetecido por muchas personas en el mundo.
¿Sabías que este producto tiene datos curiosos muy interesantes? A continuación, presentamos cinco puntos que todos deberían saber sobre el Ron.
1. Caña de azúcar
A pesar de varios debates, los expertos no han podido establecer el origen preciso de la caña de azúcar, se sabe que no es originaria de América y probablemente fueron los árabes quienes habitaron en España los que la introdujeron en territorio europeo, y fue en el año 1492 que los conquistadores españoles la llevaron hacia territorios americanos.
Esta planta sorpresivamente prosperó en América, debido a las condiciones del clima que permitieron un desarrollo adecuado. La caña de azúcar es la materia prima para la producción de Ron y se la cultiva en varios países alrededor del mundo.
2. Origen del Ron
Este licor se considera originario de América, específicamente del Caribe, en donde, a partir del siglo XVII los primeros en producir esta bebida, fueron los esclavos de las plantaciones.
Los procedimientos primitivos de su elaboración, se desarrollaron con el pasar del tiempo, y se transmitieron de generación en generación, evolucionando a procesos más tecnificados hasta lo que conocemos actualmente.
Si deseas conocer sobre el proceso de producción del Ron, visita
nuestra Cava San Miguel.
3. La primera bebida comercial
Antes de la conquista de América ya existían otras bebidas alcohólicas, y entre los siglos XVII y XVIII fue el Ron, el primer licor que se distribuyó con carácter comercial en el nuevo mundo, alcanzando gran demanda en Norte América y Europa.
Existen varias teorías sobre la antigüedad de las bebidas realizadas a base del zumo de la caña de azúcar, por lo que no es posible tener información precisa sobre el primer Ron fabricado en el mundo, siendo este producto el licor americano por excelencia.
4. Antídoto y otros usos
Desde sus inicios esta bebida tuvo usos medicinales, debido a sus cualidades astringentes, antimicrobianas, de bajo contenido calórico y bajo contenido de sodio, entre otras propiedades que han sido ampliamente estudiadas.
Este licor tiene la capacidad de aliviar dolores musculares, calmar síntomas e incluso ciertos resfriados, también ha sido utilizado como tónico capilar, en perfumería y como ingrediente en algunas recetas.
5. Tipos de Ron
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Existen Rones que se distinguen por sus características organolépticas, pero guardan ciertos aspectos en común, uno de ellos es haber permanecido algunos años en barricas de roble americano, como:
- Ron blanco: característica distintiva, es la ausencia de color.
- Ron dorado: como su palabra lo dice, un color dorado muy característico.
- Ron oscuro: se distingue de otros rones por su color.
Hoy en día existen alrededor de treinta países que se encargan de la producción de este licor que se consume en todo el mundo, siendo en su mayoría de habla hispana.
En nuestra Cava San Miguel
contamos con más de medio siglo de experiencia en la producción de Ron.
Visítanos
y conocerás más sobre los secretos del licor número uno de América.
Ron San Miguel: Un Ingrediente Secreto en la Cocina Gourmet
Nuestros productos surgen de una meticulosa elección de insumos, un detallado proceso de fermentación, una destilación continua y un Añejamiento Natural en Altura en barriles de roble. Presentamos una amplia gama para complacer los paladares y elecciones de los usuarios, desde el Ron Blanco, óptimo para mezclar en cócteles, hasta el Ron Añejo, ideal para saborear sin acompañamiento o con hielo. Nuestra marca ha sido galardonado con varios premios internacionales. Sus productos han recibido medallas de Oro, Plata y Bronce en el London International Spirits Challenge y el New York International Spirits Competition. Esto, nos enorgullece y motiva a continuar innovando y representando la excelencia del Ron ecuatoriano. Presentamos con orgullo a nuestra familia. Ron San Miguel Gold Dorado, suave y brillante, presenta notas de madera que nos recuerdan los aromas de vainilla y piel de naranja, con acordes de miel y azares, destellos de frutos secos, nuez y tabaco. En boca presenta un ataque cálido, pero a la vez suave, con evolución seca y aroma de crianza en barrica de roble, en la que destaca la vainilla y los frutos secos, en dilución presenta un buen balance y buena persistencia, al final se puede sentir la melaza y una baja astringencia.
Cada 6 de diciembre se celebra la Fundación de Quito y este 2023 se conmemoran los 489 años ¿Hay feriado? Sí, pero es local, será un día libre para Quito y sus parroquias cercanas que conforman el distrito metropolitano de la capital. Por disposiciones legales, el descanso del miércoles se trasladará al viernes 8 de diciembre, para unirse con el fin de semana. Un viaje desde la capital del Ecuador a Cuenca por este motivo es una excelente oportunidad para descubrir una ciudad patrimonial del Ecuador, con sus casas de estilo republicano y su catedral de la Inmaculada Concepción, una de las más grandes de América Latina. Otro secreto muy bien guardado de Cuenca, especialmente para los amantes del Ron es la Cava San Miguel, una experiencia muy especial que te permitirá conocer y disfrutar de la historia y sabor del Ron en Ecuador a través de un recorrido por sus instalaciones y una degustación en la que aprenderás a distinguir los aromas, sabores y matices de los rones más famosos y premiados internacionalmente del Ecuador. Para tener este encuentro cercano con estos rones añejados en barricas de roble, así como de un fin de semana completo de aventuras debes organizar desde ahora tu viaje a Cuenca, para ello puedes elegir entre diferentes opciones de transporte, como avión, autobús o tu propio coche. La opción más rápida y cómoda sin duda es vía aérea, pues el vuelo dura menos de una hora; nuestra recomendación es que revises diferentes horarios para conseguir la combinación ida y vuelta con la mejor relación precio – valor, es importante que no dejes la compra de los boletos para el último momento. El autobús es la opción más económica, el viaje dura entre 8 y 10 horas, dependiendo de la ruta y la empresa, existen varias compañías que realizan estre trayecto como: Flota Imbabura, Cooperativa Patria, Unión Cariamanga Internacional, entre otras. Finalmente, puedes experimentar un road trip con familiares y amigos, esta es la opción más flexible y aventurera, ya que permite hacer paradas en el camino y disfrutar del paisaje, lo puedes hacer utilizando un vehículo propio o alquilado y tienes la posibilidad de conocer otros lugares a lo largo del camino, para nosotros esta es la opción más recomendada y muy popular en los últimos años. Para hacer un road trip exitoso, es importante planificar bien el itinerario, el presupuesto, el alojamiento, el equipaje y preparar el coche. Te recomendamos que hagas tu reserva a la Cava San Miguel con anticipación para que no te pierdas de visitar a la única Cava de Ron de Ecuador. ¡Te esperamos muy pronto en Cava San Miguel!
