Propuestas con hierbas aromáticas y Ron San Miguel
Los grandes chefs aseguran que todas las hierbas tienen un propósito, realzar el sabor de cada alimento sin anularlo, desde épocas milenarias el hombre ha recurrido al uso de cultivos usados por los egipcios y romanos, quienes agregaban esos toques de sabor a prácticamente todo lo que comían.
Y así como el uso de las hierbas, cumplen su propósito en platillos salados y dulces, el mismo principio se aplica al mundo de los cócteles, es entonces el momento perfecto para mostrarles algunas combinaciones con el uso de aromáticas hierbas de jardín que complementan con sabores y aromas a un maravilloso cóctel.
La primavera y el verano son las mejores épocas del año para relajarse al aire libre con una bebida, los climas tropicales a su vez nos dan ventajas para no limitar este tipo de actividades. Por ejemplo, una boda, un baby shower, una tarde o cena informal con amigos o simplemente una plácida noche en el patio o jardín son ambientes que animan a preparar estos cócteles, llenos de sabor y aromas, especiales para ti.
Con Albahaca, Black Dog
Fuente: https://misspond.com/tips-and-reviews/black-dog-cocktail-masterclass-manchester/
La albahaca tiene un complejo aroma, su sabor combina muy bien con canela, limón, menta, fresas y con el inseparable tomate, este cóctel es fácil de preparar, estos son los ingredientes:
● 2 onzas de Ron San Miguel 5
● 1 onza de cachaca o cachaza
● 3 hojas de albahaca
● 1 cucharadita de azúcar moreno
● Gaseosa de cola
● Zumo de medio limón
Preparación: En un vaso alto incorpora el zumo de limón, el azúcar moreno y las hojas de albahaca, machaca con un mortero, así la hierba desprenderá su sabor y fragancia, añade el Ron y la cachaca, agrega hielo y completa el vaso con la gaseosa de cola. Con un removedor da unas vueltas y listo. Acompaña este momento con una ensalada caprese o unas bruschettas con tomate picado y aceite de oliva.
Un cóctel que todos conocemos es el mojito, te invitamos a que prepares una variante de este famoso cóctel, sustituyendo la hierbabuena por albahaca para una experiencia diferente, revisa aquí la receta original.
Limonada con Ron y Cilantro
Fuente: https://www.gourmet4life.com/using-herbs-and-spices-in-cocktails-4051779
El cilantro tiene un sabor delicado pero complejo, combina bien con aguacate, leche de coco, pepino, jengibre, limón, menta entre otros, así puedes imaginarte algunos platillos que pueden maridar muy bien con esta limonada especial; estos son los ingredientes para cuatro personas:
● 120 ml de Ron Dorado San Miguel
● 1 ramillete pequeño de cilantro
● 2 limones
● 2 tazas de agua mineral o agua potable
● 2 cucharadas de miel
● 1 cucharada de azúcar
● Hielo en cubos
Preparación: en una licuadora vierte 2 tazas de agua, el zumo de dos limones, el cilantro, la miel y el azúcar, enciende en velocidad alta. Prepara cuatro vasos con hielo en cubos, agrega ron en partes iguales y vierte el contenido de la licuadora de igual manera de forma equitativa en los cuatro vasos, dale unas vueltas con el removedor. En algunos casos hay personas que prefieren colar la mezcla, pero esto lo dejamos a tu gusto.
Una sugerencia en el caso de que quieras dar a tus invitados algo que degustar junto con este refrescante cóctel: sirve unos camarones preparados con leche de coco y cilantro, te garantizamos que quedarán fascinados y muy pendientes de que los invites de nuevo.
Los placeres de la vida son a veces sencillos, pequeños detalles que nos proporcionan momentos agradables y placenteros para recordar. Ron San Miguel apuesta por propuestas para generar los mejores recuerdos, te esperamos pronto en nuestra Cava.
